Апендицит

Диета и подходящо хранене на пациенти с ерозивен гастрит

Ерозивният гастрит е едно от най-честите заболявания в гастроентерологичната практика.

Тя се характеризира с образуване на дефекти с малък размер върху лигавицата на стомаха, които не достигат мускулния слой. В същото време, останалата част от лигавицата развива възпалителен процес.

Болестта може да бъде остра или хронична. В последния случай периодите на ремисия се редуват с екзацербации.

Диета за ерозивен гастрит на стомаха е ключът към успешното лечение на болестта.

Развитието на правилното хранене се извършва от диетолозите. Диетата се формира, като се вземат предвид индивидуалните характеристики на тялото на болния и характеристиките на протичането на възпалението.

По време на диагностичните процедури се определя количеството киселина в стомашния сок. Този показател е от съществено значение при изготвянето на план за лечение и диета. Правилното хранене не само ускорява възстановяването на стомашната лигавица, но също така предотвратява възпалението му.

Мощност функции

През периода на най-тежките симптоми се изисква строга диета за първите 4-5 дни. В бъдеще диетата се разширява. Храната за ерозивен гастрит включва използването на малки порции храна на всеки 2-3 часа. По едно време трябва да ядете 200-250 г храна.

Яжте храна трябва да бъде най-малко 5 пъти на ден. Последният път, когато можете да ядете не по-късно от 2 часа преди лягане. В противен случай, бучките за храна няма да имат време да рециклират в стомаха и да вкарват в червата, което ще влоши ситуацията.

Храната трябва да се дъвче внимателно. Колкото по-малки са парчетата, толкова по-лесно е за стомахът да ги обработва. През първите няколко дни се препоръчва дори използването на заземени съдове.

Храната преди консумация трябва да се нагрее. Студената храна ще застане в стомаха, като прекалено натовари. Горещата храна ще дразни лигавицата.

Всички ястия трябва да бъдат сварени, приготвени на пара, задушени или изпечени.

Успешната терапия за ерозивен гастрит включва диета за 3-5 месеца. Всички консумирани храни трябва да бъдат пресни и да съдържат минимални количества консерванти и други химикали.

Примерният списък с ястия за седмицата под формата на ерозивен гастрит

Примерно седмично меню:

  • 1 ден Закуската може да бъде мляко на основата на ориз, елда или овесена каша. Освен това можете да пиете слаб черен чай, като добавите малко мляко. След 2,5-3 часа, за да ядете около 200 грама пюре супа, която съдържа перлен ечемик и моркови. На следващото хранене можете да вземете 2-3 малки колбаси, приготвени в двоен котел, и юфка. Какаото е подходящо като течност. Вечеря може да бъде грис във вода или мляко. През нощта пийте чаша топло мляко с бисквити.
  • 2 ден Закуска с извара и черен чай. За обяд, направете млечни юфка, пържоли и някои картофено пюре. За следобедна закуска е подходящ лек чай с галета или чиста бисквити. Можете да вечеряте с варен ориз и мляко. 2 часа преди лягане пийте чаша мляко.
  • 3-ти ден. Първото хранене е филе от филе, приготвено в двоен котел, картофено пюре и какао. След 2-3 часа - крем супа с ориз и моркови, печено месо, печена ябълка. Можете да вечеряте с картофено готвене с мляно месо. Лекият черен чай със захар е подходящ като течност.
  • Четвърти ден. Закуски ястия - елда люспи с масло, лек чай. За обяд отидете пюре мляко и елда супа, пара, пача, някои сладки плодове. Вечеря - варени юфка с месен сос. Преди да си легнете, можете да пиете мляко и със силно чувство на глад, можете да ядете патица и няколко картофено пюре.
  • Пети ден. Закуската може да бъде извара с домашно заквасена сметана и черен чай. За обяд правете лека супа с грис, шницел в двоен котел, оризова каша. Хранете с пудинг от просо и просо. Преди лягане - лек чай.
  • 6-и ден. Закуска - варено яйце и какао. Обяд - супа с елда, яйце, картофено пюре. Като десерт - банан или печена ябълка във фурната. Вечеря може да хвърли картофи и месо, да пие чай. Преди лягане яжте 50-100 грама слаби бисквитки.
  • 7-и ден. Закуски юфка с масло и лек чай. Хранете супа от ориз, кюфтета с месо и картофено пюре. Като десерт - черешо желе. Вечеряйте с krupnykom със заквасена сметана, пийте мляко. 2 часа преди лягане, изядете парче месо и няколко картофено пюре.

Готвене с ерозивен гастрит

Обмислете някои рецепти в присъствието на ерозии в стомаха.

Сирене с банан

За готвене се нуждаете от малко грис и 1 банан. Крупът се изсипва във вряща вода и се варе при ниска температура за 1 час. След това трябва да се филтрира през сито. Бананът се месят с вилица или в блендер и се прибавят към завършената каша. За готвене на зърнени храни вместо вода, можете да вземете мляко.

Варено зеле с яйца

Състав за ястие: 200 г броколи и 2 яйца. Броколите се варят в продължение на 40-50 минути при ниска температура, след което се изсипват с яйца и се разбъркват. Сместа отново се запалва и се държи до готовност.

Панирани парчета

За готвене е необходима електрическа или обикновена (за печката) параход. Пилешкото или свинското месо се превръща в кайма, след което се добавят сурово яйце и малко сол. Създадени котлети, поставени в двоен котел и готвят за 50-60 минути.

крокети риба

Филе от кайма или зърно, добавете малко сух хляб и сол. Поставете двоен котел, не го изваждайте докато не бъде готов.

Картофено и рибно готвене

Рибни монети и готви картофено пюре. Разбъркайте внимателно съставките, добавете 1 яйце, сол и се печете на печене в фурната, докато не го приготвите.

Диета омлет

На 2 яйца добавете 2-3 супени лъжици заквасена сметана, малко брашно и риба. Кук в двоен котел.

Характеристики на храненето при острата форма на заболяването

Остър или утежняващ ерозивен гастрит е придружен от усещане за тежест в горната част на корема, гадене, диария, болка в лявата страна на корема. Това е правилното хранене, което може значително да облекчи тези симптоми и да подобри благосъстоянието на пациента.

Диетата за ерозивен гастрит в острия стадий предвижда изключването от диетата на такива продукти като:

  • пресни сладкарски изделия;
  • ръжен хляб;
  • месо с голямо количество мастни слоеве;
  • пушени месни продукти;
  • опазване;
  • боб, грах;
  • подправки;
  • доматено пюре, горчица, горещи сосове;
  • шоколадови продукти;
  • минерална вода с газ;
  • гъбни ястия.

През този период храната трябва да бъде колкото е възможно по-мека. Необходимо е да се използват само наземни ястия в топла форма. Храната трябва да се вари или да се приготви в двоен котел. Бульони могат да бъдат приготвени само върху зърнени култури.

Пресни плодове могат да се използват банани и ябълка. Те са богати на фибри, ускоряват възстановяването на стомашната лигавица. Всички други плодове могат да се консумират само в термично обработена форма.

Диетата при екзацербация осигурява отхвърляне на досадни напитки. През този период се допуска само лек черен чай, домашно мляко и какао във водата. Не се препоръчва да пиете зелен чай, кафе и пенлива вода.

Как да се храните с хроничен ерозивен гастрит

При обостряне на хроничен гастрит трябва да се следва същата диета, както при острия процес. При липсата на симптоми диетата може да бъде значително разширена, но все още съществуват известни ограничения. При диета рискът от екзацербации се намалява.

Не се препоръчва да се използват:

  • пресни сладкарски изделия;
  • ястия, съдържащи грах или боб;
  • месо с много мазнини;
  • подправки;
  • прясно зеле, лук и краставици;
  • нискомаслени плодове;
  • кафе;
  • зелен чай;
  • сода вода.

Ако хроничният гастрит се съпровожда от прекомерно производство на солна киселина, мастните и протеиновите храни трябва да бъдат изключени от храната.

Примерно меню за деня:

  • закуска с елда люспи с масло, пийте слаб чай;
  • след 2-3 часа ядете няколко парчета вчерашния хляб със сирене;
  • да обядвате с картофено пюре с пара, месо, компот;
  • да яде малко закуски следобед;
  • Вечеряйте с домашно приготвено сирене, слаб черен чай и бисквити.

Тази храна се използва за превантивни цели.

Какви храни са категорично невъзможни за ядене при наличие на ерозии в стомаха

Независимо от формата на болестта, менюто за ерозивен гастрит не трябва да съдържа:

  • месо с висок процент мазнини;
  • бульон, приготвен в месо;
  • пържени и пушени храни;
  • сосове;
  • опазване;
  • изпичане на ръжено брашно;
  • масло продукти;
  • твърдо сварени яйца;
  • подправки;
  • сода и квас;
  • силен черен и зелен чай;
  • кафе;
  • алкохолни напитки.

Характеристики на храненето, в зависимост от киселинността на стомашния сок

При ерозивен гастрит с висока киселинност (хиперкиселина) е необходимо да се използват продукти, които неутрализират стомашната киселина. При формирането на менюто трябва да спазвате следните правила:

  • в диетата да се намали количеството продукти, съдържащи много влакна;
  • да се използват внимателно ферментиралите млечни продукти, тъй като те стимулират производството на киселина в стомаха;
  • за готвене на първите курсове не можете да използвате бульон за месо;
  • отстранете от диетата на портокали, лимони, грейпфрути и мандарини.

От млечните продукти, кефирът най-много стимулира производството на киселина. Той може да бъде заменен с домашно мляко. Той съдържа същите полезни вещества като кефира, но не дразни стомашната лигавица и не повишава киселинността.

За ерозивния гастрит, който е съпроводен от прекомерно производство на солна киселина, такива продукти могат да бъдат включени в диетата:

  • пилешко месо;
  • филе от половинка или мерлуза;
  • овесени ядки и елда, приготвени във вода или мляко, облечени с масло;
  • малки макаронени изделия;
  • домашно мляко;
  • сладки плодове.

Не трябва да се забравя, че при висока киселинност на стомашния сок пациентът изпитва болка с различна интензивност, за да ги облекчи, диетата трябва да бъде напълно наблюдавана.

Ерозивният гастрит с ниска киселинност (хипоацидна) се характеризира с производството на твърде малко солна киселина, което е необходимо за нормалното храносмилане на храната. Следователно диетата трябва да включва храни, които подобряват нейното образование.

Пациент с такъв тип гастрит трябва да се научи да възприема позитивно храната. Той често трябва да мисли за вкусни ястия. Това ще стимулира производството на киселина в стомаха.

В храненето на пациент, страдащ от ерозивен хипоациден гастрит, можете да включите същите ястия, които се препоръчват за висока киселинност, плюс кефир.

Той стимулира синтеза на хлорна киселина, в резултат на което пациентът намалява гаденето и подобрява храносмилането.

Въпреки това, в случай на хипоациден гастрит, се препоръчва да се пие само пресен нискомаслен кефир. Не е задължително да се съчетава с други ястия. Кефирът може да се използва за обяд или преди лягане.

Възможно е да се увеличи производството на киселина в стомаха с помощта на плодове. В този случай те трябва да се консумират прясно като основно ястие. Цитрусовите плодове, ягоди и малини най-добре стимулират производството на солна киселина. Пенливата вода ще помогне за подобряване на храносмилането.

Народни рецепти в присъствието на ерозии в стомаха

Народните средства ще помогнат за ускоряване на лечението на дефекти в ерозивния гастрит. Някои продукти се използват за лечение. Не всеки един от тях ще задоволи всички, затова при избора на такъв инструмент трябва да обърнете внимание на усещанията.

Сок от зеле

За лечение на ерозивен гастрит се използва само пресен сок от зеле. Продължителността на лечението е 1 месец. През първите 7 дни трябва да изпиете 100 мл сок, разреден с преварена вода в съотношение 1: 1, веднъж дневно преди хранене. Всяка следваща седмица дозата трябва да се удвои.

Картофен сок

Картофите трябва да бъдат настъргани, изцедени от сок и взети преди закуска. Продължителността на терапията е 1-1,5 месеца.

Смес от целина и сок от моркови

От двете зеленчуци трябва да изстискате сока и да го разбъркате в съотношение 1: 4. Пийте половин чаша преди закуска и вечеря.

Смес от морков и спанак сок

Спанак сок намалява болката, а сокът от моркови ускорява възстановяването на увредената обвивка на стомаха. Сокът се смесва в съотношение 1: 4 и се пие всяка сутрин.

Инфузия на лен

Ленът има обвиващо свойство, което предпазва обгазката на стомаха от увреждане от дразнещи вещества. За да приготвите инфузията, изсипете 1 супена лъжица ленени семена с гореща вода, покрийте и оставете за 12 часа. Пийте 1 чаша дневно преди закуска в продължение на 4 седмици.

Отвара от дъбова кора

Има противовъзпалително действие. За да се подготвите, ще ви трябва 1 шепа дъбова кора и 1 литър вода. Сместа трябва да се готви на слаб огън за 10 минути, след което се оставя да се вари. Вземете 100 ml преди хранене.

Ние разгледахме всички характеристики на диетата за ерозивен гастрит. Следвайки горепосочените съвети и приемате лекарства, препоръчани от Вашия лекар, ще ви помогне да се отървете от болестта за кратко време.

Диета за ерозивен гастрит - извадково меню

Диетата за ерозивен гастрит е проектирана по начин, който осигурява на тялото пълна гама от витамини, минерали и микроелементи. Ерозивният гастрит е сериозно заболяване, но диетата с него все още трябва да бъде разнообразна.

Препоръчително хранене и диета за ерозивен гастрит

Допустимият списък за това заболяване включва продукти, чиито ястия от които отново няма да дразнят стомашната лигавица.

Те включват:

  • зърнени култури (ориз, овесена каша, елда);
  • млечни продукти (нискомаслено мляко, кисело мляко, извара);
  • масла (кремообразно, маслинено, ленено семе);
  • постно месо, риба;
  • плодове - банани, праскови, райска ябълка;
  • зеленчуци - патладжани, тиквички, моркови, български пипер, картофи;
  • варени яйца;
  • брашно без добавки.

Гледайте видеоклипа

Основните принципи на храненето

  1. Храната е избрана по начин, който улеснява работата на стомаха. Трябва да изберете за лесно смилаеми храни.
  2. Яжте трябва да бъде частично, 5-6 пъти на ден. Едно от важните правила е постоянното усещане за пълнота, за да се избегне прекомерното производство на стомашен сок.
  3. Яжте бавно, добре дъвчете храната.
  4. Препоръчителният обем на зареждане е 250-300 g.
  5. Храната се консумира под формата на топлина.

Когато готвите, е важно да знаете от какви продукти можете да ги приготвите и които са строго забранени, особено в острия стадий. Препоръчва се да се пече, варя, задушава.

Важно за болестта във видеоклипа

Забранени храни

По време на лечението на ерозивен гастрит, някои храни трябва да бъдат изключени от диетата.

Те включват продукти, които могат да раздразнят стомашната лигавица:

  • кафе, газирани напитки, ябълкови и цитрусови сокове, силен чай, алкохол;
  • сладолед;
  • шоколадови продукти;
  • сосове, съдържащи домати, лимон, хрян, горчица;
  • подправки;
  • осолени и осолени зеленчуци;
  • пържено месо, риба;
  • пушени продукти;
  • богати на брашно продукти;
  • кисели супи;
  • гъби, бобови растения;
  • колбаси, консервирани храни.

По време на спазването на терапевтичното хранене не трябва да забравяме съотношението на полезните елементи - витамини, минерали, микро- и макроелементи. Диетичните ястия трябва да осигуряват на организма всички необходими вещества.

Предлага готвене

Диетичните хранения с това заболяване са предназначени да улеснят храносмилането на храната и да намалят дразненето на вече засегнатата стомашна лигавица.

Ето защо, входящата храна трябва да бъде вече обработена около 15%, т.е. в съгласие, улеснена за храносмилането.

Идеален - нарязан е с миксер или пюре. Така се приготвят извара, зърнени храни, супи, месо, зеленчуци, плодови ястия. Маслото от маслини или ленено масло може да се добави към капките и супите, за да се обвият и лекуват стените на стомаха.

За по-добро храносмилане и асимилация, месните ястия са най-добре комбинирани със зеленчуци - задушени или печени във фурната. Печена ябълка е много полезна, тя съдържа пектин, който има обгръщащ ефект върху стената на стомаха.

20 минути преди хранене е полезно да изпиете топло отлепване на лайка или жълт кантарион или не много сладко желе. Овесена каша и тестени изделия трябва да бъдат добре сварени. Съдовете се препоръчват да се приемат под формата на топлина, приблизително 37 градуса. Най-полезни са слизейни супи, особено ориз и овесена каша, както и целувки от не-кисело плодове.

Най-популярните ястия

  • капки за мляко;
  • супи с добавка на зърнени храни, месо, риба, зеленчуци;
  • супи - картофено пюре с крем от тиква, броколи, карфиол, моркови;
  • задушени или печени зеленчуци с добавяне на минимално количество масло;
  • паста, картофено пюре с добавка на масло или зехтин;
  • рибни и месни ястия, на пара и във фурната;
  • сокове с пулп - моркови, тиква, праскова;
  • желе;
  • ястия от яйца - меки и суфле;
  • извара;
  • изпечени плодове.

Как да ядете, ако имате ерозивен гастрит на анrum

При този тип гастрит се извършва преструктуриране на стените на стомаха и се нарушават функциите му на секреция и подвижност.

Ето защо, диета за ерозивен антрален гастрит трябва да помогне за намаляване на дразненето на лигавицата. В диетата трябва да се изключват пушени меса, солени, кисели, пикантни ястия. Препоръчително е да се намали консумацията на захар, за да се откажете напълно алкохол - това е задължително условие за продължителността на лечението.

Диетата включва пиене на много течности. Вкусната храна се приема на малки порции. Препоръчителни отвари на билки - лайка, дива роза, морски зърнар от плодове под формата на топлина. Следвайте диетичния прием трябва да се предписват лекарства, предписани от Вашия лекар.

По време на болезнените усещания, през първата седмица или 10 дни се препоръчва да се яде главно лигавична храна, като се започне от самата закуска - това е желе, овесена каша с мляко - ориз, овесена каша, пюре.

След изчезването на симптомите в диетата можете да вкарате зеленчукови супи, месни ястия, пюре от плодове и зеленчуци. Подготовката на ястията е съвсем проста, не изисква специални кулинарни умения.

Всяко ястие не е трудно за готвене. Служителите могат предварително да направят част от детайла и да ги съхраняват във фризера - кюфтета, кюфтета.

Приблизително седмично хранене - меню за всеки ден

Примерно диетично меню за ерозивен гастрит:

    Закуските се редуват с подмяна на ястия, например, еднодневна овесена каша, друг ден на готвене на извара или яйчен суфлей.

Овесената каша обикновено се приготвя в мляко с добавяне на масло. Най-популярни са ориз и овесена каша. Преди да ядете 20 минути, за да пиете отвара от трева - лайка, жълт кантарион, кадилница.

  • След 3 часа, не забравяйте да си направите лека закуска. Това може да бъде печена ябълка, сок с пулп, желе, плодово пюре, банан.
  • Обядът обикновено е подхранващ и се състои от пюре от супа (риба, зеленчуково месо). За последната можете да използвате картофено пюре - картофи, моркови, тиквички, броколи, карфиол със сметана, както и макаронени изделия и консервирани зеленчуци.

    Месни ястия, приготвени на пара, варени - кюфтета, кюфтета, луд, както и варена или печена риба могат да бъдат компонент на обяд и вечеря. Храната се приготвя без подправки и добавки.

    От хлебни изделия за закуска, обяд и вечеря се допускат - хляб, вчерашни бели кифлички. За закуски сладки бисквити, бисквити са бели, кифли.

  • Дневната закуска може да се състои от следните ястия - продуктите от брашно от вчера (описани по-горе), сок с пулп - моркови, тиква, праскова. Kissel може да се използва по желание при всяка закуска.
    От напитки препоръчва не силен чай, отвари от билки и бедрата, морски зърнастец с добавка на мляко, но без захар.
  • За вечеря подгответе супата или втората. Най-добрата комбинация от ястия е зеленчуковото пюре с месо или риба. Печените зеленчуци и плодове ще направят разнообразие. Можете също така да използвате елда каша с мляко за вечеря, юфка супа.
  • Каквото и да е вечеря за вечеря, това трябва да е най-лесно. Супата - пюрета обикновено се приготвя в комбинация от две зеленчуци, например тиква - броколи, моркови - тиква, карфиол - броколи с мастен крем.

    Един час или два преди лягане можете да пиете - чаша топло мляко, немаслено естествено кисело мляко, нискомаслен крем.
    Диетата се приготвя по такъв начин, че интервалите между храненията да не надвишават 3 часа.
    По време на болестта болестта може да се храни вкусно и разнообразно.

    Поддържането на диета, изпълняването на рецепта на лекар и здравословен начин на живот ще доведат до възстановяване. Ако се придържате към правилното хранене и след изчезването на симптомите на заболяването, това ще ви помогне да избегнете появата на по-нататъшен ерозивен гастрит. Както се казва, превенцията е по-добра от продължителното лечение.

    Бульони от билки и растения за ерозивен гастрит

    При лечението на ерозивен гастрит се използват широко природни лекарства - билки, растения и отвари от тях. Тези методи на лечение и профилактика са придобили толкова популярност поради по-лекия ефект върху тялото, отколкото върху лечението на наркотици.

    Сред ефективните методи за справяне с ерозивния гастрит при използване на инфузии са следните рецепти:

    1. Една супена лъжица цветя на невен и две супени лъжици от съцветия на смачкани нокти, вземи една супена лъжица от получения прах и се вари като обикновен чай. Необходимо е да приемете сутринта на празен стомах, в течение на деня две чаши и вечер една чаша.
    2. Смажете свежите листа на растението Каланхое, измерите три супени лъжици, ги обвийте в пластмасова обвивка или чанта и ги поставете във фризера за няколко дни. След предписаното време, размразените листа трябва да се добавят към един литър вода и да се варят за около половин час. На празен стомах сутрин трябва да пиете няколко супени лъжици, в течение на деня преди хранене в супена лъжица и преди да си легнете, половин чаша бульон.
    3. Лечебни дим, невен, пол хвощ, жълт кантарион, plantain, суха жена и каламус са отлични билки за борба с ерозивен гастрит. За да направите отвара, трябва да вземете няколко супени лъжици от една от билките и да излеете половин литър вряла вода над пода, оставете я да остане за един час. Разделете силата на звука на три порции и го вземайте преди петнадесет минути.
    4. Прясно приготвен сок от бяло зеле, ежедневно трябва да пиете половин чаша от този сок, предварително загрята до тридесет и шест градуса.
    5. Почистете свежите листа на плантана, измерийте три супени лъжици и ги комбинирайте със захар или мед. Пийте три пъти на ден за петнадесет минути преди основното ядене на една чаена лъжичка.
    6. Изсушеният пелин в количество супена лъжица трябва да се напълни с чаша вряща вода и да се остави да престои около десет минути, натоварете разтвора и пийте на малки порции през деня.

    Маркираните инфузии от лечебни билки могат да подобрят работата на стомашно-чревния тракт, да нормализират секрецията и да елиминират страничните симптоми, като натъртваща болка, спазъм и остри пристъпи на болка.

    Рецепти от традиционната медицина срещу ерозивен гастрит

    Сред най-продуктивните и ефективни методи за елиминиране на ерозивния гастрит са следните:

    1. От свежите листа на алоето е необходимо да извлечете сока и да вземете две супени лъжици тридесет минути преди хранене. Желателно е сокът да се изцежда всеки път по нов начин преди всяка употреба на продуктите.
    2. Сокът от ананас е известен с това, че може да нормализира и подобри работата на храносмилането, така че трябва да изцедите сока от този плод и да вземете получената напитка сутрин и вечер в количество една чаша половин час преди началото на храненето.
    3. Алкохолната инфузия на прополис, която може да бъде направена ръчно или закупена в аптека, трябва да се разрежда с вода в съотношение двадесет капки на сто милилитра вода. Необходимо е да се изпие полученият обем за един час преди хранене.
    4. Във фурната трябва да поставите среден лук, предварително пречистени, задушени на мек и златист цвят. След това накълцайте лука и изсипете две чаши мляко, разбъркайте добре и използвайте супена лъжица сутрин на празен стомах.
    5. Тридесет грама мумия трябва да се разтварят в чаша горещо мляко, да се разбъркат добре съставките и да се вземат сутрин и вечер половин час преди хранене.

    В допълнение към рецепти, базирани на билки, растения и други естествени съставки, има друг ефективен начин за предотвратяване на ерозивния гастрит, който е да се използват масла.

    Полезни масла включват:

    • масло от морски зърнастец;
    • зехтин;
    • ленено масло;
    • кедрово масло;
    • тиквено масло.

    Положителният ефект на маслата е противовъзпалителен, аналгетичен ефект. Централна е и способността на маслата да обвиват лигавиците на стомаха и по този начин да регенерират засегнатите части от стомашните стени.

    Трябва да се отбележи, че по време на ерозивен гастрит, нерафинираните масла трябва да се пускат в действие и трябва да се консумират сутрин на празен стомах в една супена лъжица.

    Опасни резултати от неспазване на диетичното хранене

    Ерозията е разрушителна промяна в стомашната лигавица, т. Нар. Рани по стомашната стена, която при ирационално лечение може да се увеличи по размер, което, разбира се, не води до положителни резултати. Ето защо храната за ерозивен гастрит се основава на принципа за елиминиране на прилагането на дразнещи фактори към лигавиците.

    В резултат на това продукти като тези се изхвърлят от диетата:

    • мастни храни;
    • твърде солени, кисели, пикантни продукти;
    • газирани и алкохолни напитки;
    • прекалено студено или твърде горещо;
    • силен чай и кафе;
    • кисели плодове и зеленчуци;
    • твърд хляб;
    • консерви; кисели краставички;
    • богати продукти.

    Списъкът на обозначените продукти е опасен за стомашната лигавица, защото под тяхното влияние ерозията на стомашната стена няма да се разтваря, а ще се разшири. В резултат на това това може да доведе до катастрофални последици като кървене от стомаха, съпътстващи заболявания на кръвоносната система и белите дробове, пептична язва, която може да се разпространи до близките органи и тъкани, панкреатит и дори рак.

    Правила за хранене срещу появата на ерозивен гастрит

    За да се избегне възникването на такава болест като ерозивния гастрит, е необходимо да се спази правилната диета, тъй като това заболяване се образува в резултат на първата нарушена диета.

    Ето защо е необходимо да се следват няколко основни правила:

    1. Фракционно хранене, при което приемането на храна е разделено на пет до шест подхода на ден без закуска.
    2. Обемът на порциите трябва да бъде минимален, недостатъчен, за да останеш гладен, но не толкова, че тялото е пренаситен.
    3. Храненето трябва да се прави в определено време.
    4. Храната трябва да е топла, но не гореща.
    5. Хлябът се консумира най-добре вчера.
    6. Кисел е отличен помощник за гастродуоденит, тъй като неговата структура има благотворен ефект върху стените на лигавицата на стомаха.
    7. Млечните продукти трябва да се консумират с ниска киселинност.
    8. Зеленчукова супа - цвекло, зеле, картофи, моркови, за предпочитане приготвени в бульон без добавяне на месо или с минимално количество.
    9. Можете да използвате нискомаслени сортове месо и риба - пуйка, телешко, заек, розово, мерлуза.

    При лечението на ерозивен гастрит хранителната храна е основен метод за елиминиране на нежеланите последици и самата болест, затова, за да се избегне изостряне на ситуацията, е необходимо да се следват правилата.

    Ерозивен гастрит и необходим за неговото хранене

    Диетата за ерозивен гастрит е основен елемент на конструктивния медицински комплекс. Заедно с лечението на наркотици, правилното хранене ви позволява да премахнете такива симптоми и последици от тази форма на болестта, като дефекти и ерозивни части на тъканите на лигавицата на стомаха. При изграждането на балансирана диета се препоръчва да се вземат предвид потребностите на тялото от полезни витамини, микроелементи и хранителни вещества, индивидуалните физиологични характеристики на пациента, както и етапа на развитие и форма на заболяването.

    При гастрит от всякакъв вид се назначава специална диета.

    Основните принципи на диетата за ерозивен гастрит

    Правилното балансирано хранене играе най-важната роля в лечението и профилактиката на заболявания на храносмилателния тракт. Спазването на основните принципи на медицинската диета ще помогне да се освободите от редица обезпокоителни симптоми, причинени от възпалителни процеси, както и да помогнете за елиминиране на причините за заболяването. Но не трябва да забравяме, че диетата не е основна, а само помощно средство за терапия, насочено към лечението на ерозивния гастрит и нормализирането на дейността на храносмилателния тракт.

    Съществуват редица основни принципи, които трябва да се спазват при подготовката на балансирана диета и напитки в случай на ерозивен гастрит на стомаха:

    • Когато приготвяте храна, можете да изберете храни, които лесно се усвояват и не дразнят лигавиците на стомаха, например тази храна е полезна: яйца от пъдпъдъци, зърнени храни, мед в минимално количество.
    • Температурата на храната трябва да бъде оптимално удобна. Прекалено гореща или противоположна - храната не трябва да се яде, може да има отрицателен ефект върху засегнатите тъкани на лигавицата и субмукозата на стомаха.

    Важно правило на диетата е да поддържате диета

    • Препоръчват се поне пет пъти през деня. Храната трябва да е пълна, да се избягва лека закуска. Това правило важи и за плодовете и напитките, например чаша компот, ябълка или диня - това е пълноценно хранене. Трябва да бъде рационален подход към въпроса за менюто.
    • В процеса на хранене, абсолютно невъзможно е да бързаме, има "в движение". Необходимо е да се яде бавно, да се дъвче всяка част от храната.
    • Една част от храната не трябва да надвишава препоръчителния обем от 200-300 милилитра. Това количество храна е достатъчно за насищане.
    • В хроничния стадий на гастрит могат да се ядат определени видове плодове и плодове. Те трябва да се консумират отделно от други ястия, например диня, пъпеш или ябълки в прясна или печена форма - това е пълноценно хранене.
    • През периода на лечение се препоръчва да се изключат от диетата всички видове бонбони. Сред разрешените се наричат ​​определени видове плодове и плодове, мед, сушени плодове.

    Хората с гастрит трябва да откажат сладки

    Това е важно! Неспазването на основните принципи на диетата с ерозивен стомашен гастрит може да предизвика влошаване на състоянието и обостряне на заболяването. Препоръчваме рационален подход към избора на напитки и ястия, които са в основата на дневното меню.

    Здравословни ястия

    Ерозивният гастрит в хронична форма и в стадия на обостряне е заболяване на възпалителна патогенеза, провокиращо промени и смущения в целостта на тъканите на лигавицата на стомаха. За да ги възстановите, както и да намалите отрицателното въздействие на външните фактори върху засегнатите райони, препоръчваме да се ограничи дневното меню до леки, добре смилаеми храни. Сред храните и ястията, които можете да ядете всеки ден, са следните:

    • Зърнени култури. Препоръчително е да включите ежедневно овесена каша, приготвена на базата на вода или смес от вода и мляко в храната. За да придадете приятен вкус на готовото ястие, можете да добавите мед, но в ограничени количества.

    Благоприятно за гастрит ще бъде използването на плодове и зеленчуци в разумни количества.

    • Зеленчуци. Можете да ядете само след топлинна обработка. Приоритетните ястия са като топли салати, ястия, зеленчукови супи и бонбони. Подходящ начин за готвене е задушаване или задушаване.
    • Плодове. За тялото е необходимо малко количество плодове. Не можете да ги ядете свежи заради негативните ефекти на киселините върху тъканите на лигавицата на стомаха, включително повърхностния гастрит на стомаха. По изключение се наричат ​​банани, диня, ябълка. За да придадете приятен вкус на плодовите ястия, можете да добавите мед към тях.
    • Млечни продукти. Можете да пиете само прясно и естествено мляко, което е обогатено с полезни вещества. Също така се препоръчва да се ядат различни видове млечни продукти, включително: кисело мляко, кефир, ryazhenka, извара.
    • Леки сортове месо и риба. Препоръчва се този вид храна да се приготвя, като се използват методи като варене и задушаване. Когато готвите месни ястия, можете да използвате само постно филе, сухожилията и мазнините трябва да бъдат премахнати.
    • Яйца. По-добре е да се ядат пъдпъдъчи яйца, тъй като съдържат максимално количество хранителни вещества. Въз основа на тях можете да използвате различни рецепти, включително например парна омлет, или да добавите яйца от пъдпъдъци към гарнитури.

    Млечните продукти са полезни само ако са направени от естествени продукти и имат кратък срок на годност.

    Съвет! Диетичните възможности за ерозивен гастрит на стомаха в хронична форма, включително повърхностния и в острия стадий, могат да варират значително. Но основните принципи на храненето и готвенето остават еднакви както в първия, така и в втория случай.

    Какво трябва да се изключи

    Когато ерозивният стомашен гастрит, включително повърхностния, трябва да изключи от менюто различни видове продукти, които могат да имат отрицателно въздействие върху засегнатата лигавица. Не използвайте рецепти, които изискват готвене в масло. Сред продуктите, които не могат да бъдат използвани, се наричат:

    • Храна, приготвена чрез печене и печене в масло. Яйцата не трябва да се ядат, например, дори ако се използват здрави яйца от пъдпъдъци.
    • Продукти, които задействат производството на голям брой стомашни ензими. Това са фибри, газирани напитки, алкохол, напитки, съдържащи кофеин.

    Хората с гастрит са абсолютно противопоказани да ядат пържена храна

    • Прекомерно гореща или студена храна, като сладолед.
    • Всички видове бонбони, включително: шоколад, кифла, сладолед. Но можете да ги замените с мед и сушени плодове.
    • Хлебни изделия. По изключение е хлябът от покълнали пшенични зародиши.
    • Пресни плодове и зеленчуци. По изключение се наричат: диня, ябълка, банани, пъпеш.

    Това е важно! Като изключваме всички видове продукти от менюто, не трябва да забравяме, че храненето трябва да бъде балансирано, да съдържа оптималното количество хранителни вещества, необходими за пълното функциониране на всички системи и органи, включително стомаха.

    Примерно меню

    При остър ерозивен гастрит се препоръчва да се яде много ограничено количество храни. Извадковото меню на пациента за една седмица може да включва такива неща като: зърнени храни, супи, зеленчуков пюре, яйца от пъдпъдъци под формата на омлет и млечни продукти. Пресни плодове и зеленчуци, като ябълка и диня, трябва да се консумират в много ограничени количества.

    Добър вариант утре на фона на гастрит е хазарт

    След десет дни от началото на атаката е разрешено постепенно да се въведат диетични рецепти, в които се използват допълнителни продукти. Примерното меню за гастрит за една седмица може да изглежда така:

    • Понеделник. Пъдпъдъчи яйца под формата на парна омлет, крем супа, суфле от риба и зеленчуци, овесена каша от овесена каша, която може да добави мед, задушени плодове.
    • Вторник. Вино кашкавал, зеленчукова и риба пюре супа, месо суфле, зеленчукова яхния, желе, някои плодове, като банан или диня.
    • Сряда. Каша, на която може да се добави мед или сушени плодове, елда супа, зеленчукова гарнитура, желе, кисело мляко.
    • Четвъртък. Херкулесова овесена каша, мед, прясна зеленчукова супа, морска риба, изпечена във фолио, пресни плодови салати (диня, банан), подправени с кисело мляко, желе.

    Можете да разредите менюто с различни зеленчукови супи

    • Петък. Яйца с брашно, омелет с пара, зеленчукова яхния, картофена супа, варено пиле, задушени плодове, диня - няколко резена.
    • Събота. Оризова варена купа, топла салата от зеленчуци и пилешко месо, лека крем супа, картофено пюре, задушени плодове.
    • Неделя. Крем супа от моркови, зеленчуци на пара, каша от елда, млечни продукти.

    Дори и при заболявания на органите на храносмилателния тракт, е напълно възможно да се формулира диета, която включва не само здрави, но и много вкусни ястия. Важно е само да спазвате мярката: не прекалявайте или не злоупотребявайте с разрешените продукти. Спазването на тези принципи ще ви позволи да възстановите и нормализирате дейността на храносмилателния тракт в най-кратки срокове.

    Диетологът ще разкаже за диета при гастрит във видеоклипа:

    Диета за ерозивен гастрит стомашен

    Описание от 12 ноември 2017 г.

    • Ефикасност: терапевтичен ефект след 21 дни
    • Продължителност: 3 месеца
    • Цена на продукти: 1500-1600 рубли. на седмица

    Общи правила

    Ерозивен гастрит е остра / хронично възпаление на стомаха, което се характеризира с образуването на единични / няколко ерозии (разязвяване) на различни размери на повърхността на лигавицата не прониква в дълбоките слоеве на стената на стомаха и заздравяването без образуване на белег. Това е дълбочината на ерозивния дефект, който е основната отличителна черта на стомашната язва, при която дефектът се разпространява в по-дълбоките слоеве на стомаха.

    Клиничната картина е полиморфна заболяване, но основният симптом е "глад" болка в епигастриума, диспептични симптоми (сухо / горчивина в устата, подуване на корема, оригване, дискомфорт / тежест в стомаха), гадене, повръщане, запек / диария, кръв в повръщане маси и изпражнения.

    Лечението на заболяването е сложно и е насочено към спиране на възпалителния процес, намаляване на прекомерната секреция и намаляване на агресивността на стомашния сок, нормализиране на двигателната функция на стомаха, стимулиране на регенерацията на лигавичните дефекти. Диета с ерозивен гастрит е съществен компонент на лечението, обаче, ако етиологичен агент на заболяването е бактерията Helicobacter Pylori, което често се случва, ако процесът участващи в стомашната кухина, първо проведе премахването на антибиотична терапия.

    С диагнозата на ерозивен гастрит, диетата и лечението се определят до голяма степен от нивото на киселинност на стомашния сок. Тъй като в повечето случаи ерозивният гастрит възниква на фона на повишена / нормална киселинност с повишена секреторна функция, Таблица № 1 според Pevsner и неговите сортове се приема като основа на терапевтичното хранене. Медицинското хранене има за цел да запази стомашната лигавица от ефектите на негативните фактори, да намали активността на киселинното производство и стомашната възбудимост, да елиминира диспептичните разстройства / болката и да нормализира двигателната функция на стомаха.

    При остър ерозивен гастрит или в периода на обостряне на хроничната форма се препоръчва да се предписва гладуване на първия ден, като се разрешава приемането само на свободна течност, освен ако това не увеличава болката, гаденето и повръщането. На втория ден е разрешено да се използва оризова лигавица, желе, месни суфле, зърнен бульон.

    На третия ден в графиката се въвеждат бели крекери, зеленчуково пюре, парфюми / кюфтенца и слаб пилешки бульон. След освобождаването на остри прояви пациент се определя основната маса № 1. При остри случаи, симптомите не са отрязани целеви маса No. 1А, осигурява максимална граница различни ефекти върху стомашната лигавица, за период от 7-10 дни, след което на пациента се прехвърля в терапевтичен маса №1B за който характеризиращи се с по-малко изразени ограничения за период от 10-14 дни и по-нататък - на Диета №1.

    За разлика от диетите No. 1A и No. 1B, медицинската таблица № 1 е физиологично балансирана и пълна във всички хранителни хранителни вещества (90-95 протеина, 100 g мазнини и 350-400 g въглехидрати). Енергийната стойност на дажбата е 2900-3000 kcal / ден, което ви позволява да я предписвате за дългосрочен период (3-6 месеца). Основните принципи на храненето в медицинската таблица № 1 са:

    • Изключване на продукти / храна, стимулиращи секрецията на (концентрира месо / риба бульон, гъби, пушени, кафе, газ напитки, алкохол), както и всички продукти са дразни лигавицата на стомаха (необработени / пържени храни, червена боровинка, солено, пикантни, нарязани ястия, лук, подправки, репички, цитрусови сокове, чесън, джинджифил, репички, кисели плодови сокове) и продукти, които допринасят за процеса на генериране на газ (бобови растения, зеле, квас).
    • Намаляване на диетата на животинските мазнини (мастни свинчета, гъски, патица, месни продукти). Маслото се добавя само към готови ястия.
    • Намаляване на количеството храна наведнъж (не повече от 250 g).
    • Фракционно хранене (до 6 пъти дневно), осигуряващо по-добро храносмилане и асимилация на храната.
    • Хранене на храни / ястия само под формата на топлина.
    • Методи за готвене - готвене, задушаване / печене.

    Постепенно диетата се разширява до рационално познатото за всички, но все още са изключени пикантни ястия, подправки, подправки, пушено месо, кисели краставички, консервирани храни, мастни продукти / рибни продукти и животински мазнини. Важно е да се предотврати появата на усложнения от хроничен ерозивен гастрит, като се премине от обичайна диета към диета, когато се провокират фактори (стрес, изпити, бизнес пътувания).

    Разрешени продукти

    Хранене за ерозивен гастрит с висока киселинност включва включването в диетата:

    • Вместо слаб зеленчуков бульон и супи въз основа на това, към който се прибавя внимателно пюре зърнени култури (бял ориз, грис, овес, елда) юфка / тънки юфка, зеленчуци и подправки с масло или яйца млечна смес. Допуска се да се добави малко количество копър, настъргано месо.
    • Месо с ниско съдържание на мазнини разновидности (пилешко, говеждо, пуешко, агнешко) под формата на варени / пара апетити и печени ястия. Месото трябва да бъде предварително варено и след това подложено на допълнителна кулинарна обработка.
    • Нискомаслена риба / морска риба, одрани и пара / печени, счукани или нарязани под формата на кюфтета, кюфтета, кюфте.
    • Каш, варени на вода до полу-вискозно състояние (бял ориз, елда, овесена каша), юфка / тънки юфка под формата на печени krupenik с извара и пудинги.
    • Различни варени зеленчуци (млади грах, картофи, цвекло, карфиол, моркови), приготвени в мрачна форма (пюре) с добавка на масло.
    • Сух / вчерашен бял хляб, бисквити и бисквити.
    • Не-кисела ферментирало мляко и млечни продукти (прясно извара, кисело мляко, кефир), заквасена сметана само в готови ястия. Позволява се да се ядат ястия от приготвени сирена (пудинги, сирене, кнедли), понякога без остри сирене в настъргана форма, яйца под формата на парна омлет.
    • Не-кисела десерти от пюре плодове / плодове в черен / задушени форма или под формата на желе, картофено пюре, желе, задушени плодове. Разрешава се да се използват не-кисели конфитюри, меран, мед, блатна мида, блатна мида.
    • Бульон хапки, плодови сокове, слаб чай / кафе с мляко.

    Диета за ерозивен гастрит

    В момента ерозивният гастрит не е рядко заболяване на стомаха. Каква болест е и как да я лекуваме, ще говорим в отделна тема. И сега трябва да разберем какви принципи трябва да следва пациентът или просто да кажем каква диета се препоръчва за ерозивен гастрит.

    Лечение на диета за ерозивен гастрит

    Принципите на храненето при лечението на ерозивен гастрит могат да зависят от сложността и фазата на заболяването. В остра форма се предписва най-стриктната диета, а в периода на облекчаване на симптомите диетата става по-малко стриктна.

    Във всички случаи лечението на диета за ерозивен гастрит осигурява пълното отстраняване на алкохолни напитки, пържени, мастни и пикантни ястия, както и спиране на тютюнопушенето.

    Особеностите на диетата се диктуват и от някои характеристики на заболяването: когато киселинността на стомашния сок се увеличава, ефектът от диетата трябва да бъде насочен към намаляване на диетата и при възпалителния процес с атрофия на тъканите на лигавицата трябва да се наблегне на стимулирането на функцията на интактните жлези.

    Какво, на първо място, е необходимо да изключите от менюто:

    • стимуланти за продукти на стомашния сок (алкохол, сода, кисел сок, силно кафе, пушени меса и колбаси, бобови растения, повечето видове зеле, тъмно хляб);
    • продукти, които влошават възпалителния процес в стомаха (мазни продукти от месо, репички, гъби);
    • ястия като прекалено горещи и от хладилника - храната трябва да бъде или топла, или при стайна температура;
    • маслени пържени храни;
    • подправки, включително пипер и сол.

    Какво може да се използва при лечение на ерозивен гастрит:

    • задушени парчета месо (пиле или заек), които за предпочитане се сервират в основно състояние;
    • диетична риба;
    • зеленчуци, варени и смлени в миксер или месомелачка, приведени в състояние на картофено пюре или супа от сметана;
    • добре варени овесена каша, можете да добавите фино настъргани зеленчуци или плодове;
    • естествени целувки (не полуготови продукти), компоти от плодове и зърна (не кисела);
    • мляко, извара (без мазнини);

    При повишаване на киселинността се препоръчва минерална вода с хидрокарбонат-натрий (без газ), 1 чаша един час преди основното хранене.

    Храната трябва да се консумира в малки количества, като се избягва прекомерно разтягане на стомаха, но често се предотвратява появата на глад (около на всеки 3 часа).

    Такива хранителни ограничения трябва да се спазват най-малко 3 месеца. В допълнение към диетата, пациентът се нуждае от почивка, адекватен сън и благоприятна семейна атмосфера.

    Диета за остър ерозивен гастрит

    Принципите на хранене при остър ерозивен гастрит се основават на елиминирането на възпалението в тъканите на стомаха.

    На първия ден от обострянето се препоръчва да спрете да ядете напълно. От втория ден се допуска постепенно да се въвеждат в менюто полутечни добре приготвени житни растения, естествена целувка, варени яйца. Това е доста строга диета, която постепенно ще се смекчи, тъй като острите процеси се облекчават.

    Храненето трябва да бъде частично, 5-6 пъти дневно на много малки порции. Храната трябва да се приготвя предимно на пара, както и да се раздробява и избършете храната възможно най-много. Няколко дни след нормализирането на възпалителния процес можете да въведете галетни бисквити, омлети от пара, не-кисело и нискомаслено извара, зеленчукова супа, бяло месо от диети, слаб чай с добавено мляко в менюто.

    При остър ерозивен гастрит, строгата диета продължава 15-25 дни. След отстраняване на възпалителната реакция, диетата може да бъде малко разширена, но е невъзможно напълно да се откаже от диетата. Както казахме по-горе, за да определим резултатите, диетата трябва да се следва най-малко 3 месеца. С увеличаване на киселинността се допуска постепенно да се включват растителни масла в менюто; когато се понижава бульон, малко количество сол, лимонов сок.

    Под забраната по време на диетата остават пикантни храни, хляб и кифли, мазни и пържени, сосове и марината, свинска мас и колбаси.

    Диета за хроничен ерозивен гастрит

    Храната и диетата в хроничния ерозивен гастрит зависи от стадия на заболяването. По време на периода на обостряне, храненето се предписва като строго, същото като при остър ерозивен гастрит. По време на периода на ремисия, съотношението се разраства малко, но храненето все още е частично, с малки количества храна, около 6 пъти на ден.

    Всяка сутрин се препоръчва да започнете с чаша чиста, не студена вода. Храната трябва да бъде колкото е възможно по-мека: избягвайте пикантни, кисели, пушени ястия със сол и консерванти. Плодовете трябва да се консумират без лющене.

    Избягвайте маслото, заменете го с някакъв зеленчук.

    Забравете за кифли, кремове и алкохол.

    С увеличаване на киселинността в стомаха се препоръчва:

    • обезмаслено мляко;
    • бели крутони за хляб;
    • ястия от черен дроб, език, бяло месо;
    • нискомаслена риба;
    • варени яйца;
    • задушени или варени зеленчуци;
    • зеленчукова супа или картофено пюре;
    • чисти странични чинии от зърнени култури (за предпочитане ориз, овесена каша или грис);
    • прясно кисел не-кисел сок, смесени наполовина с варена вода.

    С ниска киселина в стомаха се препоръчва:

    • бульони, супи;
    • млечни продукти;
    • варени и консервирани зеленчуци;
    • нискомаслено месо, риба;
    • странични ястия от зърнени храни без добавяне на мляко и масло (можете да добавите зеленчуци);
    • домашно конфитюр, естествен мед, сушени кайсии, смокини, стафиди (вместо десерт);
    • плодови и зеленчукови салати;
    • силен варен чай, може да бъде билков (лайка, жълт кантарион, бонбон от лимон);
    • сух тъмен хляб или крутони (не бяло брашно).

    Такава диета трябва да се следва няколко месеца преди продължителна ремисия.

    Диета с ерозивен рефлукс гастрит

    Ерозивен рефлуксен гастрит възниква със съдържанието на дванадесетопръстника, влизащ в стомашната кухина. В резултат на това се появяват ерозии върху стомашната лигавица, които не са лесни за лекуване. Причините за това са злоупотребата с нездравословна храна, напитки и преяждане.

    Преди започване на лечението е необходимо да се подготви стомаха: за тази цел, гладуването се предписва за 1-2 дни. През тези дни се разрешава да се пие само минерална вода без мирис и слабо сварен чай без захар. През тези два дни стомаха ще може да се възстанови и да си почине.

    Допълнителна диета за ерозивен рефлуксна гастрит ще бъде в чести и малки порции храна. Ще бъдат само варени или сушени ястия, главно зеленчуци, различни зърнени култури и лигави супи, смляно бяло месо.

    Продължителността на лечението за болестта е около 1 месец.

    Забранено е спиртните напитки (алкохол, бира, силен чай и кафе), както и сол, подправки, животински мазнини, пържени храни, кисели краставички, оцет, багрила, сода и сосове. В никакъв случай не трябва да се допуска преяждане.

    Диета за антрален ерозивен гастрит

    Антралният ерозивен гастрит е вид рефлуксна гастрит. Името "антрал" показва, че има по-голяма лезия в същата секция на стомаха.

    Диета за антрален ерозивен гастрит изключва използването на мастни меса (такова месо е много трудно за стомаха), както и кисели храни, включително кисело извара и кисело мляко.

    В острия период се предписва частично хранене, около 6 пъти на ден. По-целесъобразно е да се яде храна в много малки количества и в склонна позиция.

    Забранено: кафе, бира, алкохол, пушене, груби и пикантни храни, удобни храни, пушено месо и сода. Сол, подправки, сладкиши (брашно, сладолед и кремове), лук, чесън, хрян и горчица, както и майонеза и кетчуп са обект на изключение.

    Основната цел на такава диета е да стимулира стабилното производство на стомашни ензими и да се отърве от стомашните стени на механичните ефекти на храната.

    По принцип храненето с поражение на стомаха на стомаха не е много по-различно от диетата с ерозивен рефлуксна гастрит.

    Диета за ерозивен хеморагичен гастрит

    Ерозивният хеморагичен гастрит възниква при периодично кървене, което се свързва с увреждане на съдовите стени в стомашната лигавица. Сложността на лечението на тази форма на ерозивен гастрит е, че ерозивните повърхности са в състояние да кървят до момента на пълно затягане на ерозията. Но дори и след това е далеч от всички случаи възможно да се каже с увереност, че болестта е излекувана.

    Лечението на ерозивен хеморагичен гастрит няма да доведе до ефект, ако не промените начина си на живот и не преразгледате диетата.

    Диетата за ерозивен хеморагичен гастрит е основата за най-бързо възстановяване. Пациентът трябва напълно да изостави пържени, консервирани или натрошени продукти, както и подправки, сол и пушени меса. Забранени сладкиши, кифли, бял хляб, какао, кафе, алкохолни и газирани напитки, кисело плодове и плодове.

    Каква е диетата? Менюто трябва да включва леки ястия, които не зареждат стомаха:

    • зеленчукова супа;
    • овесена каша, както и елда, ориз и ечемик;
    • зеленчуков пюре с растително масло;
    • задушено от зеленчуци и билки;
    • пресни млечни продукти (нискомаслено извара, кефир).

    Парен или варена риба или яйца са идеални за протеинова храна. Що се отнася до яйцата, те могат да се ядат сурови, да се варят меко или да се направи омлет за двойка.

    За да компенсирате загубата на кръв, се препоръчва да ядете черни дробове, печете сладки сортове ябълки.

    Голямо внимание се обръща на режима на деня и храната. Храненето е необходимо 6 пъти на ден на малки порции. Продуктите трябва да се смилат колкото се може по-добре и да се дъвчат добре по време на храненето, за да не се повредят лигавиците на болния стомах с необработени парчета.

    Вместо чай се препоръчва да се пие билков аромат, добавяне на малко количество дъбова кора, жълт кантарион или лайка.

    Диетично меню за ерозивен гастрит

    Представяме на вашето внимание груб хранителен режим за ерозивен гастрит в продължение на седем дни.

    • Закуска. 2 варени яйца, чаша слабо варен чай с галета.
    • Прогения. Банан.
    • Обяд. Супа от целина, задушени кюфтета, чай от шипка, бисквити.
    • Чай време Бери-плодов мус.
    • Вечеря. Филе от морска риба от двоен котел с картофи.
    • За нощта чаша кефир.
    • Закуска. Плодова овесена каша с мед, чай от лайка.
    • Прогения. Бисквита, желе.
    • Обяд. Табела от зърнени закуски, рибни бонбони, чаша плодов компот, препечен хляб.
    • Чай време Бери суфле.
    • Вечеря. Табела от говеждо яйце.
    • За нощта - кисело мляко.
    • Закуска. Парен извара, чаша компот.
    • Прогения. Сладка круша.
    • Обяд. Вегетарианска супа от цвекло, пилешко филе със зеленчуци, сушен хляб, билков чай.
    • Чай време Печена ябълка
    • Вечеря. Елдово ястие с черен дроб, чай.
    • За нощта - чаша чай с мляко.
    • Закуска. Омлет надут с желирана слива.
    • Прогения. Няколко сушени кайсии.
    • Обяд. Част от ориз-картофена супа, риба и зеленчукова касета, бисквити, слаб чай.
    • Чай време Чаша компот със суха бисквита.
    • Вечеря. Вегетариански пилаф, парче сух хляб, билков чай.
    • Преди лягане - чаша ryazhenka.
    • Закуска. Вино сирене и ягодово готвене с конфитюр, чай.
    • Прогения. Бери микс с кисело мляко.
    • Обяд. Една чиния от доматена супа, парче котлет с ечемик, чаша компот от репички, парче сух хляб.
    • Чай време Извара с нискомаслено кисело мляко.
    • Вечеря. Част от варена риба със зеленчуци, суха смес.
    • Преди да си легнете - чаша кефир.
    • Закуска. Мързеливи кнедли с нискомаслено кисело мляко, чаша слаб чай.
    • Прогения. Плодов суфлей.
    • Обяд. Перлена ечемична супа, гарнитури от моркова цвекло с варена риба, чаша компот, тост.
    • Чай време Няколко сухи плодове.
    • Вечеря. Рибни и зеленчукови готвене, слаб чай, парче сух хляб.
    • За нощта - кисело мляко.
    • Закуска. Пюре от ориз, компот.
    • Прогения. Сладка ябълка.
    • Обяд. Цвекло супа, задушени пилешки котлети, варени картофи, слаб чай, тост.
    • Чай време Вафлена бисквити.
    • Вечеря. Част от зеленчуково ястие, варена риба, парче сух хляб, чаша билков чай.
    • Преди лягане - чай ​​с мляко.

    Диетични рецепти за ерозивен гастрит

    Ето някои рецепти за разнообразяване на седмичното меню, описано по-горе.

    • Apple пудинг за закуска

    Ще ни трябва: половин чаша ябълков сок, 5 жълтъка, 300 мл мляко, 100 г захар, 25 г желатин.

    Добавете желатин към ябълков сок и оставете за половин час. Междувременно победете жълтъците, поставете млякото върху печката, заври. Добавете захар, разбъркайте. След това добавяме сок с желатин към млякото и накрая - жълтъци. Разбърквайте непрекъснато, гответе на слаб огън за 15 минути. Пожарът е изключен, масата се излива в калъпи и се поставя в хладилника, за да се остави за 8 часа. Ако приготвите пудинга вечер, а след това сутрин ще бъде готова и необичайна и здравословна закуска.

    • Кюфтета с млечен сос

    Ще се нуждаем от: 0,5 кг мляно пиле, лук, 3 филийки хляб, 200 мл мляко, 2 супени лъжици брашно, 3 супени лъжици растително масло, зеленчуци.

    Раздробете малък лук и хляб в кайма.

    Отделно се приготвя соса: 1 супена лъжица. налейте една лъжица брашно върху тигана, добавете растително масло, разбъркайте, изсипете мляко, гответе за около 10 минути.

    Ние правим кюфтета от мляно месо и го слагаме в сос, накисваме докато готвя (

    35 минути). Поръсете с билки при сервиране.

    Ще се нуждаем от: слънчогледово масло 3 супени лъжици, 200 г тиква, 1 сладка българска пипер, 1 малка тиквичка, 250 мл вода, 150 г кус-кус, 1 малък лук.

    Тиквени тиквички, пипер и тиквено пулп, пипер четка в средата. Зеленчуците с лук се разпадат на малки кубчета и се къпват на слаб огън. В отделна тенджера, кипете 250 ml вода, залейте вряла вода върху кус-кус, добавете изкуството. лъжица слънчогледово олио и нека набъбне за около 5 минути. След това комбинирайте кускус и зеленчуци. Обикновено и вкусно.

    Прегледи на диета с ерозивен гастрит

    Според общото мнение на всички пациенти, страдащи от различни форми на ерозивен гастрит, храненето е съществен компонент на лечението на болестта. Въпреки че, разбира се, най-добрият ефект може да бъде постигнат само чрез прилагането на няколко вида лечение в комплекса: лекарствена терапия, диета и традиционни методи - фитотерапия. Независимо от това е необходимо да се говори за всички тези методи с Вашия лекар: възможно е корекция на режима на лечение във всеки конкретен случай.

    При терапевтични мерки, насочени към премахване на гастрит, правилно избраната храна и диета могат да играят решаваща роля в епителизирането на ерозиите върху тъканите на лигавицата.

    Фактът, че диетата с ерозивен гастрит наистина помага, е доказана навсякъде. Освен това, всички знаем, че често недохранването е причина за гастрит. Следователно, коригирането на диетата плюс здравословен начин на живот непременно ще доведе до изчезването на неприятни симптоми и бързо възстановяване.